Кои се придобивките и штетите на школките, позитивни и негативни својства

Таков деликатес како школки, луѓето јадат долго време. Оваа вообичаена морска храна, покрај пријатен вкус, има и голем број корисни својства. Во моментов, школките се достапни за многумина од нас, можете да ги купите во секој супермаркет. Како што се испостави, овие мекотели можат да донесат не само корист, туку и штета за нашето здравје, па затоа е важно да се знае кои се корисни својства на школките, како и нивната штета.

Што е школка?

Школки живеат во сите делови на светот во крајбрежната морска вода. Овие школки секогаш се сместуваат блиску една до друга; специјалните влакна им помагаат да стекнат основа. Тие припаѓаат на семејството на морски бивалвци, а денес има околу 30 сорти школки.

Школка од школки има овална форма на клин, нејзината максимална големина може да достигне 20 см во должина. Лушпата на мекотелот доаѓа во различни бои - златно-кафеава, виолетова или жолтеникаво зелена, во зависност од живеалиштето на школките. Школката е мазна на допир, внатре е бисерна.

Тие често се нарекуваат „поредоци на морињата“, се хранат со планктонски животни, се населуваат во не многу топли и не ладни води меѓу карпите, на брановидни бранови и на дното со алги. Мекотелите се многу плодни, во рок од еден ден, откако женката ќе сложи јајца, се појавуваат ларви. Во зависност од живеалиштето, тие имаат различен животен век, на пример, пацифичките школки живеат до 30 години, но школките на Црното Море само 6 години.

Корисни својства

Поради својот богат состав, школките се многу здрави, а големината и разновидноста не се важни. Ги има во голем број има многу витамини - А, Б, Е, ПП, Ц, како и железо, селен, омега-3 незаситени масни киселини, фосфатиди, висококвалитетни протеини и многу други елементи. 100 g морска храна содржи само 17 g масти и 50 kcal, што го прави одлично јадење за диетална храна, практично нема јаглехидрати. Според лекарите, редовната употреба на овие школки секогаш има благотворно влијание врз здравјето.

1. Школките го зајакнуваат имунолошкиот систем и помагаат да се одржи целото тело во добра форма.
2. Тие се превентивна мерка за многу болести, а го намалуваат и ризикот од развој на рак.
3. Придонесете за подобрување на дигестивниот систем и циркулаторниот систем.
4. Подобрете ја состојбата на кожата, косата, ноктите, помагајте да имате поостар вид.

Кои се придобивките од школките за мажите и жените?

Уникатните својства на школките се особено добро за здравјето на жените. Школките имаат корисен ефект врз состојбата на косата и ноктите поради калциумот и фосфорот, кои во големи количини ги има во школките. Со оглед на тоа што се нискокалорични, но содржат лесно сварливи протеини, редовното консумирање нема да ви дозволи да се здебелите.

Содржината на амино киселини ја подобрува сексуалната желба, при јадење школки во телото на жената се стимулира производството на женски хормони. Богатиот состав на морските плодови добро влијае на сите женски органи, нивната честа употреба во храната ќе и даде шанса на жената лесно и брзо да забремени.

Исто така е корисно за машкото тело да го вклучи овој деликатес во исхраната, бидејќи цинкот, кој таму се содржи во големи количини, ја подобрува потенцијата. Ако оваа морска храна е редовно присутна на машкото мени, тогаш ќе му помогне да биде полн со сила, енергија и поотпорен. Висококвалитетните и лесните протеини ќе бидат многу корисни за атлетските луѓе за градење мускулна маса.

Штетни својства

Покрај позитивните својства, има и негативни точки за кои треба да знаете пред редовно да го вклучите деликатесот на вашето мени. Школки многу чувствителни на бактериска контаминацијакако и многу други видови на морска храна. Бидејќи мекотелите често живеат во близина на алги, тие можат да го акумулираат отровот на некои алги, тој се депонира во нивните ткива. Штетните токсини не се плашат од високи температури, затоа се опасни по здравјето. Пред да купите популарна морска храна, треба да се уверите во нивниот квалитет и свежина, секогаш купувајте од доверливи производители.

1. Школките ја разредуваат крвта, што може да биде опасно за оние со слаба коагулација на крвта. Често, школките предизвикуваат алергиски реакции, а ако некое лице има лоша реакција на морска храна, тогаш не е пожелно да се користат школки.
2. Не за џабе школките се нарекуваат „редови“ на морињата, бидејќи тие ја минуваат целата вода низ себе и акумулираат многу штетни материи во процесот на филтрирање. Во месото на мекотел ќе се најдат отровни материи и таквата морска храна, наместо корист, само ќе му наштети на здравјето.
3. Најдобро е да се купат школки кои се одгледуваат на посебни фарми, каде што се потопуваат во чиста вода и се измиваат сите насобрани остатоци, по што школките излегуваат на продажба.

Како да изберете диететски производ?

во школки висока концентрација на протеини, но лесно и брзо се вари, а неговата количина е многу поголема отколку кај пилешкото или другите видови месо. Нутриционистите секогаш препорачуваат да ги вклучите овие школки во менито, бидејќи нивната употреба не дава вишок килограми. Експертите препорачуваат да ги јадете заедно со житарки и зеленчук, таквите јадења можат да бидат корисни, да му овозможат на телото да биде во добра форма.

Многу е важно да ги изберете вистинските школки и да заштедите, како и да го подготвите производот. Ако ги следите правилата, тогаш школките ќе ги заштедат сите потребни хранливи материи. Конзервираната деликатес е најбезбедна, но во овој случај, треба да знаете на кој производител можете да му верувате кога купувате производ.

Исто така е добро да се купи свежо замрзнат производ, во која секогаш се зачувани сите корисни својства на школките, тогаш останува само правилно да се подготви садот. Кога готвите замрзнати школки, многу е важно добро да ги исплакнете.

Свежите школки не треба да имаат непријатен мирис, лушпите треба да бидат цели и да не се оштетени, без сомнителни дамки. Свежите школки секогаш мирисаат на море и откако ќе се фатат се препорачува да се сварат најдоцна 2 часа подоцна. Откако ќе се подготви садот со школки, подобро е веднаш да се јаде и да не се остави за подоцна, тогаш дефинитивно ќе биде корисно.

За да резимираме

Со илјадници години, школките ги користеле луѓето, а за многу народи кои живеат покрај морето, тие стане традиционално јадење. Релативно ниската цена и одличниот вкус на школките, како и благотворните својства на овие мекотели, ги направија многу популарно јадење кај многу луѓе.

До денес, постојат многу рецепти со кои можете да готвите неверојатен ручек или вечера со овие школки. Многу е важно љубителите на морската храна да знаат дека таков деликатес може да биде од голема корист или штета за организмот ако не се правилно сварени школки или купуваат неквалитетни школки.